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Chef Li'l Rizzo's Restaurant - Osage Beach

Chef

Tiempo completo • Li'l Rizzo's Restaurant - Osage Beach
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Beneficios:
  • Igualación 401(k)
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Uniformes gratuitos
  • Seguro de enfermedad
  • Oportunidad de avance
  • Comida y aperitivos gratis

Título del trabajo:

Chef

Compensación:
Basado en la experiencia.  Los gerentes también son elegibles para seguro médico y dental, IRA y vacaciones pagadas después de un año de empleo a tiempo completo.

Beneficios que ofrecemos:

  • Elegible para seguro médico y dental
  • Plan de jubilación IRA simple con contribución del empleador
  • Vacaciones pagadas después de 1 año
  • Pago competitivo y elegibilidad de bonificación
  • Oportunidad de trabajar con una empresa en crecimiento con oportunidades de avance: promovemos desde adentro
  • Comida proporcionada: comida gratis por turno
  • Descuentos exclusivos para empleados
  • Cerrado el Día de Acción de Gracias, Nochebuena, Navidad y el domingo del Super Bowl.

Resumen del trabajo:

Buscamos un líder práctico que pueda administrar las operaciones diarias, supervisar al personal y garantizar la calidad y la ejecución eficiente del menú.   Debe poder trabajar por las noches, los fines de semana y prosperar en un entorno de alto estrés.

Responsabilidades laborales:

  • Liderar un equipo culinario de cocina de alto volumen con la preparación de alimentos y la ejecución de elementos del menú, procedimientos y recetas, proporcionando una dirección clara durante todo el turno
  • Garantice la satisfacción de los huéspedes a través de experiencias culinarias memorables
  • Desarrolle, asesore e inspire a su equipo culinario para que continúe aprendiendo y enseñando
  • Promover un ambiente de trabajo familiar divertido y positivo
  • Ayuda con la programación, entrevistas y contratación
  • Proporciona retroalimentación al personal y reconocimiento del personal
  • Responsable de mantener los estándares de calidad del producto mediante la realización de controles regulares de la línea
  • Participa en actividades de preparación y cocción en línea para garantizar la ejecución oportuna
  • Responsable de seguir y ejecutar todas las pautas estatales de seguridad y saneamiento
  • Contribuye a aumentar las ventas y maximizar el éxito financiero del restaurante
  • Ayuda con el control de costos y los inventarios de alimentos según las indicaciones del Gerente de Cocina.
Requisitos del trabajo:

  • 5+ años de experiencia culinaria o en restaurantes
  • Experiencia en la gestión de inventario, costo de bienes y control general de las finanzas
  • Experiencia trabajando en un entorno práctico, de ritmo rápido y de alto volumen
  • Experiencia en la tutoría y capacitación de miembros del equipo por hora
  • Debe poder pararse y caminar durante períodos de ocho a diez horas de duración en cada turno
  • Debe poder alcanzar, doblar, equilibrar y transportar varios objetos que pesen hasta 30 libras repetidamente durante un turno. A veces puede ser necesario levantar hasta 50 libras.
  • Debe poder operar equipos de cocina, incluida una batidora, una laminadora de masa y un emulsionante, así como tener la capacidad de usar cuchillos de manera adecuada y mantener su integridad
  • Debe poder trabajar con varios niveles de temperatura, incluidas temperaturas cálidas a muy cálidas en la cocina
Preferencias:
  • La experiencia con la cocina italiana es una ventaja, pero no es necesaria.
  • Experiencia trabajando en restaurantes informales o exclusivos
  • Experiencia trabajando en una cadena de restaurantes o franquicia con procesos y sistemas establecidos y acostumbrados a la estructura y protocolos corporativos
¿Por qué trabajar con nosotros?

Porque es más que un trabajo. Somos personas apasionadas que hacen un trabajo significativo, motivados por nuestro propósito: ser el restaurante favorito de nuestros huéspedes.




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Ubicación
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Festivos cerrados
Estamos cerrados el Día de Acción de Gracias, Nochebuena y el día de Navidad para que nuestros empleados puedan disfrutar de las vacaciones con familiares y amigos.
Depósito Directo
A los empleados se les paga quincenalmente, el pago se deposita directamente en su cuenta.
Programación flexible
Como pequeña empresa familiar, entendemos la necesidad de horarios flexibles. Los eventos escolares, los deportes, las citas con el Dr. y los problemas de custodia son solo algunas de las razones para un horario flexible.
Licencia sin goce de sueldo
A los empleados que tienen circunstancias que requieren un período prolongado fuera del trabajo se les otorga una licencia sin goce de sueldo.
Vacaciones pagadas
Los empleados de tiempo completo que trabajan 30 horas o más por semana son elegibles para una semana de vacaciones pagadas después de un año de empleo continuo.
IRA simple con emparejamiento.
Los empleados pueden participar en nuestra IRA Simple con una contribución equivalente del empleador de hasta el 3%.
Seguro de enfermedad
Los gerentes pueden participar en nuestro programa de seguro de salud. El servicio dental y de la vista también está disponible.