Cocinero de línea
Medio tiempo • Li'l Rizzo's Restaurant - Osage Beach
Replies within 24 hours
Beneficios:
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Oportunidad de avance
Tenemos vacantes para cocineros de línea de tiempo completo y parcial en ambas ubicaciones de Li'l Rizzo. Debe poder trabajar por las noches y los fines de semana. La experiencia es una ventaja, pero no es necesaria, te capacitaremos. Pago inicial de $ 15- $ 18 por hora dependiendo de su experiencia.
TÍTULO DEL PUESTO: COCINERO DE LÍNEA
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
Actúa como miembro del equipo de Li'l Rizzo y trabaja para brindar la satisfacción total de los huéspedes. Coopere con los miembros del equipo para acelerar los pedidos de comida. Complete todo el trabajo de preparación asignado y las tareas diarias de configuración o desmontaje de la estación. Prepare todos los alimentos de acuerdo con las recetas, especificaciones, presentaciones de platos y estándares de tiempo de Li'L Rizzo. Trabaje de manera segura y limpia.
FUNCIONES Y DEBERES ESPECÍFICOS:
1. Prepara alimentos y elementos del menú de acuerdo con las especificaciones y recetas de Li'L Rizzo.
2. Asume el 100% de responsabilidad por la calidad de los productos servidos.
3. Conoce y cumple de manera consistente con nuestros tamaños de porciones estándar, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de cocina.
4. Almacena y mantiene niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para asegurar un período de servicio sin problemas.
5. Porciones de productos alimenticios antes de cocinarlos de acuerdo con los tamaños de porción estándar y las especificaciones de recetas.
6. Mantiene un área de estación de trabajo limpia e higiénica que incluye mesas, estantes, parrillas, asadores, freidoras, cocedores de pasta, quemadores para saltear, horno de convección, estufa plana y equipo de refrigeración.
7. Sigue la presentación adecuada del plato y la guarnición para todos los platos.
8. Maneja, almacena y rota todos los productos correctamente.
9. Ayuda en las tareas de preparación de alimentos durante los períodos de menor actividad según sea necesario.
10. Cierra la cocina correctamente y sigue la lista de verificación de cierre para las estaciones de cocina. Ayuda a otros a cerrar la cocina.
11. Asiste a todas las reuniones programadas de empleados y trae sugerencias para mejorar.
12. Realiza otras tareas relacionadas asignadas por el Gerente de Cocina o el gerente de turno.
13. Completa los proyectos diarios de limpieza y mantenimiento asignados.
ESTÁNDARES DE CALIFICACIÓN:
1. Movilidad requerida durante todo el turno entre todas las áreas del restaurante.
2. Capaz de usar cuchillos, equipos de rebanado, mezcladoras de masa y otros equipos de preparación de alimentos.
3. Capacidad para alcanzar y colocar utensilios, platos, ollas y sartenes y cajas en estantes altos y bajos
4. Capacidad para leer, escribir y comunicarse verbalmente con la gerencia y otros empleados.
5. Transporta objetos, por ejemplo, cajas de comida, pilas de platos de hasta 50 libras con frecuencia durante un turno.
6. Funciona ocasionalmente en el refrigerador y / o congelador
ESTÁNDARES FÍSICOS:
1. Debe poder pararse y ejercer una movilidad a buen ritmo durante períodos de hasta cuatro horas de duración. Debe tener la capacidad de agacharse, agacharse, levantar y transportar artículos de hasta 50 libras de forma regular y continua durante un turno. Debe ser capaz de hablar con claridad, escuchar atentamente y seguir con precisión las instrucciones. Sujeto a pisos mojados, temperaturas extremas y ruidos fuertes. Marque la casilla que corresponda. Firma y fecha en
TÍTULO DEL PUESTO: COCINERO DE LÍNEA
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
Actúa como miembro del equipo de Li'l Rizzo y trabaja para brindar la satisfacción total de los huéspedes. Coopere con los miembros del equipo para acelerar los pedidos de comida. Complete todo el trabajo de preparación asignado y las tareas diarias de configuración o desmontaje de la estación. Prepare todos los alimentos de acuerdo con las recetas, especificaciones, presentaciones de platos y estándares de tiempo de Li'L Rizzo. Trabaje de manera segura y limpia.
FUNCIONES Y DEBERES ESPECÍFICOS:
1. Prepara alimentos y elementos del menú de acuerdo con las especificaciones y recetas de Li'L Rizzo.
2. Asume el 100% de responsabilidad por la calidad de los productos servidos.
3. Conoce y cumple de manera consistente con nuestros tamaños de porciones estándar, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de cocina.
4. Almacena y mantiene niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para asegurar un período de servicio sin problemas.
5. Porciones de productos alimenticios antes de cocinarlos de acuerdo con los tamaños de porción estándar y las especificaciones de recetas.
6. Mantiene un área de estación de trabajo limpia e higiénica que incluye mesas, estantes, parrillas, asadores, freidoras, cocedores de pasta, quemadores para saltear, horno de convección, estufa plana y equipo de refrigeración.
7. Sigue la presentación adecuada del plato y la guarnición para todos los platos.
8. Maneja, almacena y rota todos los productos correctamente.
9. Ayuda en las tareas de preparación de alimentos durante los períodos de menor actividad según sea necesario.
10. Cierra la cocina correctamente y sigue la lista de verificación de cierre para las estaciones de cocina. Ayuda a otros a cerrar la cocina.
11. Asiste a todas las reuniones programadas de empleados y trae sugerencias para mejorar.
12. Realiza otras tareas relacionadas asignadas por el Gerente de Cocina o el gerente de turno.
13. Completa los proyectos diarios de limpieza y mantenimiento asignados.
ESTÁNDARES DE CALIFICACIÓN:
1. Movilidad requerida durante todo el turno entre todas las áreas del restaurante.
2. Capaz de usar cuchillos, equipos de rebanado, mezcladoras de masa y otros equipos de preparación de alimentos.
3. Capacidad para alcanzar y colocar utensilios, platos, ollas y sartenes y cajas en estantes altos y bajos
4. Capacidad para leer, escribir y comunicarse verbalmente con la gerencia y otros empleados.
5. Transporta objetos, por ejemplo, cajas de comida, pilas de platos de hasta 50 libras con frecuencia durante un turno.
6. Funciona ocasionalmente en el refrigerador y / o congelador
ESTÁNDARES FÍSICOS:
1. Debe poder pararse y ejercer una movilidad a buen ritmo durante períodos de hasta cuatro horas de duración. Debe tener la capacidad de agacharse, agacharse, levantar y transportar artículos de hasta 50 libras de forma regular y continua durante un turno. Debe ser capaz de hablar con claridad, escuchar atentamente y seguir con precisión las instrucciones. Sujeto a pisos mojados, temperaturas extremas y ruidos fuertes. Marque la casilla que corresponda. Firma y fecha en
Compensación: $15.00 - $18.00 por hora
Li'l Rizzo's fue fundado en 1985 por Carol Borders con la misión de convertirse en el restaurante favorito de nuestros clientes. Entonces, ¿cómo lo hacemos? ¡Con pizza gourmet, pasta, ensalada de la casa de fama mundial, servicio legendario y poniendo a nuestra gente en primer lugar! Sabemos que poner a nuestra gente en primer lugar y al cliente en segundo lugar es la combinación correcta para ofrecer experiencias inolvidables que harán que los huéspedes regresen.
Estamos comprometidos a brindar a los miembros de nuestro equipo oportunidades de crecimiento y avance. Li'l Rizzo's ofrece igualdad de oportunidades de empleo a todos los empleados y solicitantes sin distinción de raza, color, edad, género o cualquier otra condición protegida legalmente.
También creemos que es importante que los miembros de nuestro equipo sepan que tienen voz y que serán escuchados. Nuestra política de puertas abiertas garantiza que los miembros del equipo puedan plantear sus inquietudes a cualquier persona, desde su supervisor hasta el propietario. No solo queremos saber qué es lo que va bien, sino también abordar preguntas, inquietudes y descubrir qué podemos hacer mejor.
Te invitamos a unirte a nosotros y compartir nuestro compromiso de ser uno de los mejores empleadores en The Lake.
Estamos comprometidos a brindar a los miembros de nuestro equipo oportunidades de crecimiento y avance. Li'l Rizzo's ofrece igualdad de oportunidades de empleo a todos los empleados y solicitantes sin distinción de raza, color, edad, género o cualquier otra condición protegida legalmente.
También creemos que es importante que los miembros de nuestro equipo sepan que tienen voz y que serán escuchados. Nuestra política de puertas abiertas garantiza que los miembros del equipo puedan plantear sus inquietudes a cualquier persona, desde su supervisor hasta el propietario. No solo queremos saber qué es lo que va bien, sino también abordar preguntas, inquietudes y descubrir qué podemos hacer mejor.
Te invitamos a unirte a nosotros y compartir nuestro compromiso de ser uno de los mejores empleadores en The Lake.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Festivos cerrados
Estamos cerrados el Día de Acción de Gracias, Nochebuena y el día de Navidad para que nuestros empleados puedan disfrutar de las vacaciones con familiares y amigos.
Depósito Directo
A los empleados se les paga quincenalmente, el pago se deposita directamente en su cuenta.
Programación flexible
Como pequeña empresa familiar, entendemos la necesidad de horarios flexibles. Los eventos escolares, los deportes, las citas con el Dr. y los problemas de custodia son solo algunas de las razones para un horario flexible.
Licencia sin goce de sueldo
A los empleados que tienen circunstancias que requieren un período prolongado fuera del trabajo se les otorga una licencia sin goce de sueldo.
Vacaciones pagadas
Los empleados de tiempo completo que trabajan 30 horas o más por semana son elegibles para una semana de vacaciones pagadas después de un año de empleo continuo.
IRA simple con emparejamiento.
Los empleados pueden participar en nuestra IRA Simple con una contribución equivalente del empleador de hasta el 3%.
Seguro de enfermedad
Los gerentes pueden participar en nuestro programa de seguro de salud. El servicio dental y de la vista también está disponible.